普段あまり降りることのない京阪の藤森駅にて下車し、コチラへ伺いました。以前に見かけたコチラの焦がしにんにくラーメンのビジュアルがそそるものがあり、それ狙いでの訪問となります。夜9:00過ぎ、店内ほぼ満席となっていて活気があり飲み屋ぽい雰囲気でした。当初の狙い通り、表記を注文致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。やや黒っぽいスープに、焦しニンニクチップがちりばめられた結構インパクトのあるビジュアルです。まずはスープを頂くと、しっかりと炊き出された感のあるテロリとした食感の豚骨ですが、臭みはそれほどないまったりとした印象の豚骨醤油です。ニンニクは焦がしがきつく？苦味がかなり強く感じられました。ニンニクの風味は逆に控えめでした。麺は細ストレート麺で、ツルツルとした食感でのど越しが良いです。チャーシューは2枚、肉厚で噛みしめると肉の旨味を強く感じます。その他、具材は煮玉子半分、メンマ、ネギなど。

元々の仕様なのか、ブレの範囲かは不明ですが、個人的には少々苦味がきついように感じました。それ以外は結構ウマい一杯だったと思います。