レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初訪問。スープは、永福町系の私の経験上で1番ソフトな味わい。煮干しよりも節が効いてて柚子の風味がマッチしている。ワンタンはツルツル、餡がしっかり入っていて食べ応えある。チャーシューは2種類、モモとウデ(？)。モモはレアチャーのような歯応えでシットリ。もう一方も脂身多めでシットリ。どちらも厚みがあってボリューミー。麺は微縮れで250gくらい、さすが永福町系大勝軒。固め申請しなかったがモチッとした食感が楽しめる。ゆで卵半個もスープと一緒に食べると旨い。メンマコリコリ。私の中の永福町系の基本は北習志野店なのでどうしても比べてしまうのだが、コスパ(この1杯で¥1300)と、スープのパンチが若干物足りなかった。その他の点は安心安定の永福町系クオリティ、店内の清潔感や安心の接客。ごちそうさまでした☆
こんばんは。 私もなきむしさん同様、北習志野店ベースです。 でも一度は本店行っとかないとですね。
なきむし22
Piazza
ぴろリポ
RAMEN-ACT2
八雲
スープは、永福町系の私の経験上で1番ソフトな味わい。煮干しよりも節が効いてて柚子の風味がマッチしている。
ワンタンはツルツル、餡がしっかり入っていて食べ応えある。
チャーシューは2種類、モモとウデ(？)。モモはレアチャーのような歯応えでシットリ。もう一方も脂身多めでシットリ。どちらも厚みがあってボリューミー。
麺は微縮れで250gくらい、さすが永福町系大勝軒。固め申請しなかったがモチッとした食感が楽しめる。
ゆで卵半個もスープと一緒に食べると旨い。メンマコリコリ。
私の中の永福町系の基本は北習志野店なのでどうしても比べてしまうのだが、コスパ(この1杯で¥1300)と、スープのパンチが若干物足りなかった。
その他の点は安心安定の永福町系クオリティ、店内の清潔感や安心の接客。
ごちそうさまでした☆