10:50頃 初訪。

シャッターズPP、お店の外にニボの香りが漂ってきます…
10:54定刻前に暖簾が掛かりオープン、暑かったので助かります。
開店時の並びは6名、後続多数で直ぐに外待ちも…
券売機は無いのでメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。

オヤッサン・女将さん・息子さんの3名体制での営業です。
クラシックが流れる店内は、空調が効いており汗をかかずにいただけますね〜^^

今日も息子さんから麺量確認され、通常量の玉2でお願いしました^^

10分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきます…
う〜ん､旨〜い♪スタンダードな程好い甘酸っぱさの醤油ダレが、氷水でシッカリ〆られた草村ツルップリ麺に絡んでサッパリと美味しく啜れますね〜

プツプツ食感の半透明の春雨に細切り胡瓜はシャキシャキ食感、黄身シットリな茹卵は麺に絡めて美味しくいただけます。

少し食べ進めたところでネリカラシを溶かしいれると甘みがチョッピリ緩和され、パリッとした素揚げ雲呑皮を割り混ぜると香ばしさご加わり箸がフル回転でサクッと完食です。

冷し中華はスープが無いので、玉2でもスルッと食べられ丁度腹パンに…

退店時には外待ち4名に…
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪