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「限定 銀だら浅利塩つけ麺  1000円」@鮮魚らーめん 五ノ神水産の写真7月24日  13時03分 2020年 111杯目

去年のプチトマトだらけの限定麺以来久しぶりの来店

男性店員二人はノーマスクとアゴマスク😲久しぶりに見て驚きました、マイナス10点です

前客 9名  後客 2名

限定の食券を購入して券売機横の紙エプロンを拝借、カウンターへおいて待つ事 10分

麺は中太ストレートのもちもちで250グラムはありますかね
そこに焼いた銀だらと鶏ももと胸チャーシューが1枚づつ、海苔が乗ってます

つけ汁は熱々一歩手前、浅利の出しはそこまで強くなく少し寝ぼけた魚のあらのだしにそこまで濃くない塩味にネギ、鶏もも角切り2個、材木メンマが2本入ってます

食べ進めていくと飽きも早く、お腹が減っていたのにあまり箸が進まず何とか完食し、スープ割を頼んでスープも完食はしました

塩つけ麺は多分初でしたが、難しいのかなぁと今回のを食べて思えましたね

お店の入店からノーマスクorアゴマスクでテンションが下がった上に全体的に寝ぼけた味だったとしか私からは伝えられない、麦くらべでも感じた『五ノ神』系列は私は合わない事が今回のでハッキリわかったのが、唯一の良い点だった祝日勤務日のラーメンでした。

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは!
つけ汁には向かない感じの食材?でしょうか・・
つけ汁は見た感じもぼんやり(笑)ですね〜

eddie | 2020年7月24日 14:11

魚好きとしては気になっているんですが、
皆さんの評価がイマイチなので未訪です😅
この系列では、改みたいな良店もあるんですけどねー

NORTH | 2020年7月24日 14:53

たっつーさん
塩つけ麺は難しいですね。
ノーマスクなど問題外ですね。

まなけん | 2020年7月24日 14:59

こんにちは。祝日勤務ご苦労さまです。
ワタシが今日行った、三重県の店でもノーマスク。
ま、東京とは緊張感が違いますけどね。
飲食店なんだから、ちゃんとして欲しいものです。

あたと_13号 | 2020年7月24日 16:01

eddieさん、アラ出しに浅利は私にはイマイチでしたね😅

川崎のタッツー | 2020年7月24日 16:31

NORTHさん、一度試してみてもいいと思いますが、私はオススメはしませんね😔

川崎のタッツー | 2020年7月24日 16:32

まなけんさんの最近の塩つけ麺のレビューみて私もチャレンジしましたが、やっぱりイマイチでしたね😅

川崎のタッツー | 2020年7月24日 16:33

あたとさん、せめて従業員はマスクして欲しいですよね😔東京なんて非常事態宣言出してもおかしくないくらいの感染者出てますからね😱危機意識がこちらのチェーンは全くないのでしょうね🖐️

川崎のタッツー | 2020年7月24日 16:34

こんにちは。

過去レポ見ても今ひとつのようですね。
今回こそは…と思って訪問して期待を裏切られるとショックは何倍にもなりますね。

glucose | 2020年7月24日 19:21

こんばんは~
あらら~残麺でしたね💦
緊急事態宣言解除後は減点してませんが、
そろそろ復活しても良さそうな現状ですね(^^;)

銀あんどプー | 2020年7月24日 19:45

こんばんは。

敢えての五ノ神再訪、散々でしたね。
私も今の鮮魚メニューには惹かれません。
貝出汁があったんだけど、なくなっちゃたし。

やっぱりネコが好き | 2020年7月24日 20:49

こんばんは。
こちらは限定を何度か食べてますが、アタリハズレが大きいイメージがあります!そして、ノーマスクでしたか。とはいえ、この暑さでずっとマスクしたまま厨房にいるのも大変だろうな~とは思います(>_<)暑さ耐性の低い自分なら耐えられないかも(笑)

poti | 2020年7月24日 21:15

川崎のタッツーさん,どうもです。
五ノ神系は大好きなんですが,このご時世の東京ですから,しっかり感染予防はしてほしいところですね。
鮮魚系は好き嫌いあると思います。

RAMENOID | 2020年7月24日 21:46

こんばんは〜
銀鱈が乗っているラーメンは斬新ですね。浅利は最近2連敗ですな😣

私の場合はぬるいがかなりのマイナスポイントなので、ラーメンの温度は重要です💦

まみ909 | 2020年7月25日 01:07

おはよう☀️😃❗
こちらのお店は、店内臭くないですか?(^_^;)
このご時世、都内でノーマスク…とは
個人的にアゴマスク見た目から、腹立つんですよね…。
味の方も、毎回低評価で(笑)

あひる会長 | 2020年7月25日 08:38

こんにちは。鮮魚系の生臭さは無いようですね。けれど寝ぼけた味、この時期都内でノーマスクとアゴマスク😲自分だったらもっと減点です。

いたのーじ | 2020年7月25日 09:33

こんにちは。

感染対策も味も残念でしたね。ドンマイです。

今日の出勤では、雨天でも、
天天有でチャーシューを。
対策も味も良かったです。
スープ、以前より椎茸が効いてモアベターかと。

おゆ | 2020年7月25日 14:44

こんばんは。
ノーマスクの時点で、行きたくないですね。。
出汁が特徴的だから、塩ダレにあわすのは難しそうですね。

jim | 2020年7月25日 23:09

glucoseさん、これで五ノ神系列は本当に店舗もいかなくて良いと判断出来たのが良かった点ですね😅

川崎のタッツー | 2020年7月26日 15:56

銀さん、まだノーマスクは早いですよね、こちらの鮮魚系は私には合わないようです😔

川崎のタッツー | 2020年7月26日 15:57

ネコさん、職場近いと思われますが行かなくて正解⭕ですよ😅
他に神保町から神田には美味しかったお店ありますよね👍

川崎のタッツー | 2020年7月26日 15:58

potiさん、厨房が熱いのでアゴマスクなどにする気持ちも10年前に飲食店で勤めていた身としてはわかりますが、今はやはりして欲しいですよね😔

川崎のタッツー | 2020年7月26日 15:59

RAMENOIDさん、五ノ神系の好きな方には残念なレビューとなってますが、やはりまだマスクはですよね。好き嫌いもはっきり別れるお店ですよね。

川崎のタッツー | 2020年7月26日 16:01

まみさん、ぬるいかマイナスポイントもわかりますね🖐️浅利は好きなんですが、連敗してます😓

川崎のタッツー | 2020年7月26日 16:02

あひる会長さん、これだけ納得してない得点で4回も来店してしまったのは祝日で二軒フラれていたので渋々の来店でした😅

川崎のタッツー | 2020年7月26日 16:03

いたのーじさん、つけ汁の生臭さはなかったのですが寝ぼけた味は食べていただけたらわかりますね😔
作っているお二人は挨拶はしっかりありまたが、格好がTシャツにハーパンでこのマスクですたからね😓

川崎のタッツー | 2020年7月26日 16:05

おゆさん、金曜日に先に天天有さんへ行ったのですが祝日は休みのようで、その次に『鶴の恩返し』へ行って休み、そこからこちらへでした😔天天有さんの冷やし来週食べに行きますね😁

川崎のタッツー | 2020年7月26日 16:06

jimさん、つけ麺は塩ダレをほぼやってない理由が少しわかった気がした祝日のつけ麺でしたね🤔

川崎のタッツー | 2020年7月26日 16:07