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「つけ麺(生卵)野菜マシ脂マシにんにく少なめ」@らーめん大 池袋店の写真19時空席あり、10分ほどで着丼。
基本はもやしを背脂と生卵に絡めてガッつくために来てます。天地返しした麺と野菜をスープ→生卵の順につけて食べる。
他の方のレビュー通り、ここはかなり酸味が強いのでスープに白胡椒をかけると良いです。

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