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「ラーメン小 豚マシ 900円」@らーめん大 池袋店の写真無性に二郎系が食べたい。
食欲にまかせて、お店検索して初訪のお店へ。東口の二郎も考えたんだけど、今日は並ぶ気分じゃなかったんで。

券売機でラーメン720円と、チャーシュー180円をポチッと。 

カウンターに座って五分もしないうちに着丼。
コールは、やさい、ニンニク、アブラ、濃いめから、野菜多め・ニンニクで。

チャーシュー薄っ。二郎系は豚が大事と個人的には思ってます。脂身少なめのパサパサ肉…ダメなやつです。支那そばには良いと思うけど。
ヤサイはほぼモヤシ。シャキシャキで良き。
スープは非乳化でアッサリ。濃いめにしときゃ良かったかな。
麺はワシワシだけど旨味感じられず。
なんか全てにおいてバランスが…。量だけはすごいけど。
んー二郎風のお店、お腹だけ膨らませるには良いと思いますが、ごめんなさい、二度目はないです。

ごちそうさまでした。

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