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「しおつけそば、大盛、チャーシュー増し」@柳麺かいとの写真7月25日土曜日、午後2時半前に訪問。
おまけみたいな?4連休。
土曜日である。祝日?ではない。
普通にスポーツジムがやっているので、ジムに行った。
終わって、というか自分がやりたいことは終わって、その後何か喰らおう。
スタジオレッスンが減っているので、早く終わる。
2時過ぎに快速急行に乗れた、座ろうと思えばというくらい、自粛気味。

登戸で各停が待っているというありがたいやつ。
で、ここが浮かんだ。
旨いんだけど、並んでいない、ありがたいお店。
遊園のニュータンタンまだ混んで居そうだし、ハスミやってるの?
で、祖師谷まで行く気にはならず。
というか、雲行きが怪しい。

土日は通し営業。
旨い店はよく知られている。
お客が途絶えることはない。
店内、福山雅治のラジオが流れる。
この人は、いい男だけど、面白い、ふざけている、そしてやや変態。
陽気に、人の歌をずっと歌っていた。

メニューが少し変わったようで。
やや値上げした模様。
チャーシュー麺は950円と。
倍盛り150円というのができた。
塩ラーメンに、欠かせない、アレは見当たらなかった。
で、未食のこれにした。
100円の釣で、叉焼増し100円とあったので、それも推してしまった。
つけ麺は、塩、醤油で出てくる、どちらかを告げる。

お客、6,7人いた、飲んでいる人も。
大盛りは、麺400gだという。
ゆで上がりだろうが。
普通の器に、麺はどっさりと。
昔なら、大盛り?とか思うんだろう。
汁丼には、増した叉焼が入っていた。
デフォって、どのくらいなのか?
それにしても、相変わらずの逸品がでてきた。
何食っても旨い、このお店、満足すぎる一杯。

青物はナンだろう?
チンゲンサイ?小松菜?
シャキシャキして、おいしい。
このまま、食らってもいいくらい、ゆでられている。
このまま、食らった方がという気も。
味覚がキレイになって?味がよく分かる?
ナルトは、なんとも甘かった、いい甘さ。
特別な物ではないだろうが。
メンマもよかった、薄めの桃屋?
粗挽き胡椒もちょこっと。
やや冷えているメンマ、メンマはそのほうがいい。

麺丼に生姜が、すった奴、やや多めにのっていた。
ナンだ?と思ったが、そういえば以前はこのトッピングが卓上にあった。
コレも、回し食い?を避けるため。
生姜は、自分で入れる量よりも、多い。
なので、良いキレがでていた、エッジが良く効いている。
汁は熱めで出てくる、塩は効いているが、塩辛くない。
生姜も効いているので、塩ですねという甘さは目立ってこない。
増した叉焼による、脂が汁に浮いている。
それが、旨さも増し。
この汁、麺を受けるに十分に濃い味、塩の甘さ、脂の甘さ。
かつ、しつこくない。

麺は、中華麺のちょっと丸い断面。
温麺より、気持ち細い気がする。
つけ汁濃すぎないように、それでもしっかり味が出るようにと。
つけ麺のほうが、麺を太くしがちだが、そうではない。
お店の特色、こういうつけ麺なんだと、それに合わせた麺。
よくあるパターンにこだわっていない。
そこも逸品たる。

ここは、叉焼のお店。
数多、おいしいお肉のラーメン屋ある。
生姜のエッジ、やや炙った端っこのアレ、残った肉の脂の絶妙な甘さ。
肉自体が旨い、食べにくいところは仕事している感じ。
御飯より、汁で食らう。
お肉も汁の味に荷担。
かつ、自分たちもおいしく主張。
麺で食らう分、毎回お肉が付けられるくらい。
なにより、生姜味がたまらない。

麺は、これでもかというくらい、少なくつかんで食らった。
もはや、そういう食らい方になっている。
気が済むまで、どぶ漬が出来る。
それが、つけ麺であるかと。
そして、気が済むまで食らった。
最後の麺は、汁と流し込む。
割?とは云わなかった。

コロナ禍の後?最初に行った、間違いないお店。
変わらず、間違いなかった。

備忘。
今朝は、3時過ぎに目が覚めた。
そのまま起きる、5時過ぎまで、ややぼーっと。
昨日、風光明媚なハーフコースを走ったので、今回は?
以前の土曜のコースに、ちょっと寄り道?
山崎団地、薬師台を下りてくるという。
が、寄り道し始めたら?
雨が降ってきた、降られるとは思ったが。
結構な雨、まぁ涼しくていいけど。
戻ってきた、6時半を過ぎていた。
思ったより、時間がかからず?寄り道といってもと。

掃除は昨日した、洗濯は外には干せない。
なんど、ラクに。
で、昨日やらなかった、チコちゃんを見ていた。
が、昔のやつだった。

9時半前、ジムに行く。
走りが少ないとは思ったが、最近の20分以内のマシンラン。
マスクして、マシンはキツい、スピード落とせばということだが。
筋トレは、3周している。
座り込んでいるのもいたが、初心者は少ないので。
まぁ、無駄なくは回れる。いつもより遅かったかな。
先週は、仕事していたなと。

プールで1キロ。
ちょっと、キック打てたかな?とか。
が、今回は足が沈みがち、このストローク、フラットという奴は。
その後、パワーラッシュ。
整理券で満員と。
整理券もらって、参加者?近くでマット引いて、みな?ストレッチなど。
今回のメニューはラスト。
マスクしているのに、ベンチプレスが鬼だった。
サウナ、風呂であがり。

さて、プールの後。
珍しく?スマホに。
チケットを取ろうかと、12時が予約開始。
美術館である、ロンドンナショナルギャラリー。
こんな状況だから、早めに見ておかないと。
平日の9時半で取れた。
月曜までに代金と。
で、コレを食らって、雨に降られずに、3時過ぎに戻ってきた。
皆さんお出かけ?

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