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94点
味噌チャーシューメン 背脂多め[ラーメン/味噌]
こってりらーめん なりたけ 本八幡店（千葉県市川市）Sekギタ

「味噌チャーシューメン 背脂多め」@こってりらーめん なりたけ 本八幡店の写真背脂＋味噌といえば、なりたけ！本八幡店は他の店舗の中で美味しい、厨房は外国人ではなく代々続くヤンキーあがりの兄ちゃんが目を光らせて味をキープしている感じ。チャーシューメンは脂と肉のバランスが絶妙、麺はモチモチでスープが絡まる、ゴロっと輪切りの新鮮なネギ、メンマも旨味がある、味噌味は塩分多めだけど水があればついつい飲んでしまう。さすがパリに店舗があり、世界に羽ばたいてもらいたい。

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