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7月27日(月)10時で前客2名、11時オープンし店内へ。大ラーメンのチケット購入し注文しました。しばらくすると着丼。いつものように美味しそうなビジュアル、早速スープからいただきます。美味しい!麺も硬めで、とても美味しい。全体のバランスが良く、八王子ラーメンの代表の逸品で何回食べても飽きないラーメンです。量も「大」で大満足、ちょうど満足する量です!海苔、シナチク、チャーシュー、玉葱、いろんな具材と楽しめてとても満足、待った甲斐がありました。リピート率100%、また伺います。