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「麺少なめ¥700」@ラーメン二郎 仙川店の写真本年186杯目。

何だかんだの初訪だったかな!?
記憶になし…「麺少なめ¥700」そのままコール(ニンニクなしの意)ぉ。

正真正銘の「醤二郎」ですね。
未乳化の特に豚骨ぉ感じないベース、豚の下茹でがメイン食材?なほどw
FZにグルエースが主軸、コールしなければ油脂も穏やかで、凄く食べやす!
昨今の自分にピッタリです◎

自家製オーション麺、他店舗の半分程の細さ、ジャストボイルで好きな茹で上げですが…少なめでも多過ぎだねw

クタやさい、柔らかくパサながら素材味が残る豚◎
麺ぉ半分ほど残して、ご馳走さまです。

ほぼ接客しない店主さん、でも助手とゎ楽しく会話してるのねw
客との掛橋ツールの助手くん…コレが店の優劣ぉ左右してますね^^;
特殊な店舗で有名ですが、不快要素に触れなかったので一安心。
三田本店ぉ綺麗にして、薄くした様な「醤二郎」好みでした☆彡

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