新年明けて、初めての「九州じゃんがら」。

12月からの限定メニュー「納豆むぎちゃん」をオーダーしました・・・
しばらく待つとラーメンが到着。引き割り納豆がかなりの量、乗っております。
まずは、納豆をかき混ぜずにスープを一口、「むぎちゃん」の甘い麦味噌の
香りが口の中に広がります・・・美味しいですけれど、私は普通の「じゃんがら味噌」
の方が好みなのです・・・「むぎちゃん」は甘すぎるのよね・・・
続いて納豆をスープの中にまぜまぜ、明太子も少し混ぜ混ぜ。（むぎちゃんだ
けに関しては、明太子が合うと思います・・・）
スープの甘みが抑えられて、納豆のコクが広がり、むぎちゃんの甘さ、納豆の臭さが
明太子の投入により抑えられ、バランスがよくなりました。

そんなこんなで一杯目が終了、替え玉バリカタでオーダー。すぐに替え玉が到着・・・
2杯目に突入して卓上のゴマ、にんにく、紅生姜、辛子高菜を投入。
辛子高菜の投入により、さらにスープの味が上がりました。「最初から投入しても
いい！」と思うくらいに、味が引き締まります。そんなこんなで、2杯目が終了、
満腹になりました。
いやぁ、なんかある意味、「クサウマ」な一杯だったかも・・・美味しかったです。
でもちょっと高いなぁ・・・でも満足の一杯でした、ご馳走様。