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深い旨味の無化調スープに香ばしい海老の風味がきいていて凄く美味しい。麺は細麺で程よい固さに茹でられていて心地良い食感です。これはなかなか他では味わえないスープだと思います。それだけに一口目のインパクトは一般的な他のラーメン店とは違うので、戸惑う人もいるかもしれません。しかし味わえば味わうほどに感じられる美味しさは余韻が長く、食べ終わってしばらくした後に思い返すとまたあのスープを味わいたくなる。そんな不思議なラーメンです。
これはなかなか他では味わえないスープだと思います。それだけに一口目のインパクトは一般的な他のラーメン店とは違うので、戸惑う人もいるかもしれません。
しかし味わえば味わうほどに感じられる美味しさは余韻が長く、食べ終わってしばらくした後に思い返すとまたあのスープを味わいたくなる。そんな不思議なラーメンです。