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「つけめん旨辛味」@ちゃぐちゃぐ宝介 追店の写真今日の現場はこの辺なので、近かったこちらでお昼です。

ライスにニラ・モヤシ・白菜のキムチ食べ放題130円を付けました。つけ麺880円で合計1000円チョッとオーバー。

着丼までキムチで一膳と思ったんですけど、量が進まないので着丼まで我慢。

麺はツルで滑らか。端的にソーメンです。ほぼストレートな平打ち中細麺。

つけ汁は、甘辛い醤油味。チョッと味濃い目なれど旨いと思える範疇です。これが後から効いてくるんです。

具材はつけ汁の中に、海苔・ワンタン・チャーシュー・メンマ・ナルト・煮卵半分・ネギ等が押し込められています。

麺とライスにキムチを交互に食べます。麺は甘辛の味でライスはキムチのストレートな辛さ。良い感じの辛さのハーモニーといったところ。

それでは、キムチのお代わり。つけ汁に投入。甘辛さが辛さに変化。良い味変!ニンニクもいっぱい入れました。

全て食べ終わったんですが、残ったつけ汁の濃い目の味をもう少し堪能したい。
甘いご飯と一緒に食べたい。焼肉にご飯と一緒!
なので、もう一杯ライスをほんのチョッとだけお代わりし、その上へニラとモヤシを乗せ、つけ汁を飲みながら完食。
宝介の楽しみ方はこれじゃなきゃいけんよ~。

1000円オーバーでもこれなら満足します。ごちそうさま。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

美しい写真ですね。このつけ汁の中にそれほど具材が入っているとは!
随分堪能されたようで、食べてみたいつけ麺ですね。

虚無 Becky! | 2020年7月31日 20:54

宮城県北まで来ますね!
お一人様ご案内!

すてぞー | 2020年7月31日 21:00

こんばんは☆

ライスにキムチ食べ放題で130円は破格ですね!
つけ汁の中がかなり密なようで。
1000円オーバーでも満足度はもっとじゃないですか?
働く漢にいいお店ですね。

ノブ(卒業) | 2020年7月31日 21:33

こんばんは🌙😃❗
1000円オーバーで、満足度高いとは…
天晴れです。

あひる会長 | 2020年7月31日 21:48

こんばんは。
キムチ食べ放題! 韓国みたい笑

てる氏 投薬中 | 2020年8月1日 01:40

ノブさん、おはようです。
確かにつけ汁の中は密。それに比べ麺の方がなんか寂しい限り。
もう少しソーシャルディスタンスを必要とするかな。

すてぞー | 2020年8月1日 07:27

あひる会長さん、おはようです。
普通のラーメンだけで1000円オーバーするようなものより、数段上を行く内容の濃いものなだけに価値はあると思いますが、サラリー麺と同様に日雇いとしてはご褒美でしょうね。

すてぞー | 2020年8月1日 07:30

てるさん、おはようあるね。
そうワタシ韓国人あるね。
辛いの大丈夫あるよ。
食べ放題嬉しいあるよ。

すてぞー | 2020年8月1日 07:34

こんにちは。
つけ汁にキムチ入れて食うんですか。新しいですね。

ちゃぐちゃぐって、岩手県の言葉かと思ってました。

あたと_13号 | 2020年8月1日 09:22

あたとさん、こんちわ。

辛い物の中に辛いもの入れるのは常識です。

チャグチャグ馬っ子って知りません?盛岡の方の伝統の祭りです。
「ぐちゃぐちゃ」じゃないので気を付けて。

すてぞー | 2020年8月1日 11:58

こんにちは!つけ汁が具沢山で美味しそうですねーご飯の進むつけ汁!
麺が足りない分、ライスとキムチで満足ですな〜😋

まみ909 | 2020年8月1日 12:31

まみさん、こんちわ。
ホントはね、レンゲが有ったらご飯に汁をかけたかった。
それか汁にご飯を入れたかったんだけど、汁に入れちゃうと全部飲まなきゃいけないでしょ。腹ポンポンになっちゃうので止めました。

すてぞー | 2020年8月1日 15:40

現場の近くでラーメンが多いですね
ドラマの「孤独のグルメ」みたいで、楽しそうです

ふなっしーの恋人 | 2020年8月2日 03:08

ふなっしーさん、おはようさま。
今日の現場が何処なのかを知るとまずラーメン屋を探します。
同じ現場が続くとコンビニが多くなります。経費節約。
それが今の楽しみですね。

すてぞー | 2020年8月2日 06:11