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土曜日の11時35分着。中待5名、外待7名。人気店ですね。30分程で、着丼。ほのかに魚介風味を感じつつ、少し甘さがでてくる醤油スープ。チャーシューの煮汁の旨味でしょうか、なかなか濃厚です。更に、たっぷりラードで表層をコート。熱々が続きます。まるで素麺のような極細ストレート麺は、この細さでもプリっとした歯ごたえがあり、初めての体験。とても美味しいです。ただ、大盛りでもそんなにボリュームは感じません（200gくらい？）。チャーシューは一見小ぶりに見えますが、厚みが１ｃｍ近くありながらホロッとしていて、旨味もしっかり。食べごたえ十分です。メンマはやや甘めでしっかりとした味付けのものが多めに入っています。刻みネギもたっぷり。コスパも良いと思います。建物は年季が入っていますが、とても清潔感のある店内。お二人の対応も気持ちよく、地元に愛されているお店だと思いました。
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ほのかに魚介風味を感じつつ、少し甘さがでてくる醤油スープ。チャーシューの煮汁の旨味でしょうか、なかなか濃厚です。更に、たっぷりラードで表層をコート。熱々が続きます。
まるで素麺のような極細ストレート麺は、この細さでもプリっとした歯ごたえがあり、初めての体験。とても美味しいです。ただ、大盛りでもそんなにボリュームは感じません（200gくらい？）。
チャーシューは一見小ぶりに見えますが、厚みが１ｃｍ近くありながらホロッとしていて、旨味もしっかり。食べごたえ十分です。
メンマはやや甘めでしっかりとした味付けのものが多めに入っています。刻みネギもたっぷり。
コスパも良いと思います。
建物は年季が入っていますが、とても清潔感のある店内。お二人の対応も気持ちよく、地元に愛されているお店だと思いました。