【柏市青葉台×にかいや×オロチョンラーメン】

2020年08月01日(土)昼頃 来訪
店内満席(カウンター7席)、待ち客1名

にかいやさんの美味辛いラーメンが食べたくなったため来訪。
待ち客1名のため、店外で待つ。
5分程度後に呼ばれたため入店。
…今回のオーダーは、

■ぶた入りオロチョンラーメン(ひやあつ)700円
ヤクミ、ヤサイ多め、にんにく多め、オロチョン多め
をコール

～5分程度後にラーメン登場～

相変わらず美味辛い。
ぶた入りは100円で100㌘のゴロゴロチャーシューが入ってくるため破格だ。
ひやあつを選択をしたため通常のラーメンより50円安く
さらにお得感が増している。
にかいやさんは麺が美味い。自家製麺でパスタを彷彿とさせる平打ち麺だ。麺が好きな方は中盛にするのも良いかもしれない。
オロチョンはコールの際に多めコールしたためいっぱいかかっている。
オロチョンが野菜、スープ等に少しずつ溶けだすため辛さの変化が徐々に楽しめこの店のアイデンティティを確立している。
2/3くらい食べ進めたところで味変のため卓上の酢を投入。
最後まで美味しく食べられた。
また日を改めて行きます。