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96点
凛々しい煮干し中華ソバ 塩対応 D ver.[ラーメン/塩]
らーめん凛々（東京都福生市）Maru

「凛々しい煮干し中華ソバ 塩対応 D ver.」@らーめん凛々の写真ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々さん@拝島
凛々しい煮干し中華ソバ 塩対応 D ver. ¥780

今日の煮干しは塩対応の為、ビター感がいつも以上にキリッと引き立ち、煮干しの旨味のパンチ力にフルボッコ状態で超旨い🤣昇天😇
背脂のコク、甘味が更に旨味UPする‼️
凛々しい細麺のザックザク食感と小麦の甘味が旨過ぎる❤️
山くらげメンマのコリコリ感最高💯
レアチャーの柔らかさ、肉の旨味がやっぱり素晴らしい👍✨
至極の一杯、ご馳走様でした。

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