2000年創業の松山豚骨の先駆け的パイオニア店。
店主は一風堂出身で県内に多店舗展開する人気店。　

白丸扱いあっさり元味と赤丸のこってりコク味の二大構成。
台湾や味噌につけに人気のチャーハンは半から大盛まで完備。

メニュー名まで修行先そっくりの忠誠心感じる風堂括り。
GABAN黒胡椒に胡麻とラーメンダレとラー油構成。

卓上にはピリ辛もやしに辛子高菜からの紅生姜ドカンと。
やわから粉おとしまで6段階の麺硬さを注文と同時にコール。

白丸寄せの動物ガツン コク深い濃厚クリーミー豚骨。
ハリガネ注文した歯触り良い麺に豚合わせの渾身デフォ。

豚出汁沁みた香ばし炙り縁のホロ柔ジューシー豚バラと
食感軽快キクラゲにシャキもやしからの小口切りネギ合わせ。

独特臭みにクセない豚骨ガツンのトロみ伴う濃厚豚骨醤油は
コラーゲン全開の舌触り滑らかな泡立ちクリーミー仕立て。

歯触り抜群 ザラつき感じる100g自家製ストレート細麺は
啜るたび豚出汁絡み良いエッジ効かせた軽快ツルパツ食感。

店内に流れるビートルズが疲れた身体を癒してくれました。
ごちそうさまでした。