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「辻堂まぜそば(大)」@佐藤製麺所の写真【訪問日:8月2日】

前日の反動から、あまり遠出気分が上向かず

本日は地元候補を吟味の末、四年ぶりに此方を訪問。

オーダーは、地元名を冠する表題作を大盛で頼みます。

一角を占める辛味にビビりつつ、全体をよく混ぜてから頂くと

胡麻油?ベースの香味を中心に、控えめな辛さが伴う味わいで

見た目とのギャップに吃驚(笑)

水菜・ネギ・メンマ・叉焼・卵黄・海苔と、具材的には賑やかですが

如何せん、基本部分が大人しい為、メニュー名程の特別感は無いですね~(~O~)

麺大盛の長丁場につき、中盤には胡椒を振りかけてみるも不調に終わり

平坦な感が否めないまま、スープ割を以て完食。

此処は担々が一番!との認識に今一度改め、店を後にしました。

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