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めちゃくちゃお腹が空いていたのでびんびん豚へ。今回は前回の反省を踏まえて、ヤサイちょい増しのニンニクアブラ増しで。着丼、早速一口。まずスープから。相変わらずしっかり乳化しているスープで口当たりが良いです。ヤサイ。今回はちょい増しにした為前回のような量ではなく、一般的な量という感じで見た目的にもかなり優しいです。てっぺんに乗ったアブラと食べるとアブラの甘味がヤサイとマッチして美味しいです。時折カエシをかけて食べるのがシャキ系のヤサイに素晴らしく合っていますね。豚ちゃん。大きめの豚合計3枚。箸でつまむとそれだけで崩れるほどのホロホロ豚。かぶりといくと口の中でとろけます。これは本当に美味しい。終盤になるとスープの中に豚の切れ端が混入していまして、食後のデザート豚的な感じがして良いです。レンゲですくいながらスープと共に口へ運ぶとこれが物凄く美味しいんです。豚を堪能しているうちに完食。ごちそうさまでした。
Tehuko.DX
鬼脂権造
やくまる
Rasty
汐留次郎
硬め濃いめ
今回は前回の反省を踏まえて、ヤサイちょい増しのニンニクアブラ増しで。
着丼、早速一口。
まずスープから。相変わらずしっかり乳化しているスープで口当たりが良いです。
ヤサイ。今回はちょい増しにした為前回のような量ではなく、一般的な量という感じで見た目的にもかなり優しいです。
てっぺんに乗ったアブラと食べるとアブラの甘味がヤサイとマッチして美味しいです。
時折カエシをかけて食べるのがシャキ系のヤサイに素晴らしく合っていますね。
豚ちゃん。大きめの豚合計3枚。
箸でつまむとそれだけで崩れるほどのホロホロ豚。
かぶりといくと口の中でとろけます。これは本当に美味しい。
終盤になるとスープの中に豚の切れ端が混入していまして、食後のデザート豚的な感じがして良いです。
レンゲですくいながらスープと共に口へ運ぶとこれが物凄く美味しいんです。
豚を堪能しているうちに完食。ごちそうさまでした。