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味玉中華そば 800円水曜日の12:00。外並びなし。中で食券を買って席を待ちます。コロナのこともあり、席は5席だけです。店主ひとりで切り盛りされています。スープは魚介豚骨スープ、最初の口当たりはすごく良かったです。どんどんよくなるかと思いましたが、伸びはなかったです。いいスープではあります。麺は細い玉子麺で、中華そばらしく、最後まで腰もありました。チャーシューは少しくさみがあり肉肉しいところがありますが、柔かいです。味玉はふつー。具はメンマと青白の二種類のネギで、もう少し主張していいかなと思います。全般的によく纏まっています。あえて言えば、もう少し魚粉を入れて旨味を出した方が私の好みではあります。
たかひろ
ゴブリン
りょうま
かーびぃー
ラーメン屋けんちゃん
川崎のタッツー
水曜日の12:00。外並びなし。中で食券を買って席を待ちます。コロナのこともあり、席は5席だけです。店主ひとりで切り盛りされています。
スープは魚介豚骨スープ、最初の口当たりはすごく良かったです。どんどんよくなるかと思いましたが、伸びはなかったです。いいスープではあります。麺は細い玉子麺で、中華そばらしく、最後まで腰もありました。チャーシューは少しくさみがあり肉肉しいところがありますが、柔かいです。味玉はふつー。具はメンマと青白の二種類のネギで、もう少し主張していいかなと思います。全般的によく纏まっています。あえて言えば、もう少し魚粉を入れて旨味を出した方が私の好みではあります。