16:00頃 初訪。

中途半端な時間狙って来ましたが店前には人集りが…
この日は撮影のため14:00〜16:00までお休みとの事…作戦失敗^^;仕方無いのでシャッターズ16名に接続…

16:02扉が開きオープン。
先頭からメニューを先に聞かれ、12名まで店内へ。
暫し外待ち待機、16:35店内のカウンター席へ。

大阪で「原点」をいただいているので、コチラでは「macro」を口頭注文、後会計制です。
店内はミスチルのライブ映像が…

8分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
キラキラクリアなスープは「原点」ほど甘さは強くなく貝出汁がジワリと効いており、カエシは淡口醤油仕立てで円やかな口当たり軽やかなあっさり清湯スープです。
グビグビイケちゃいますね〜

フスマが散りばめられたラウンド状の自家製太麺はツルリムッチリな歯応えで、スープとの絡みは今一つでしたが小麦香る美味しい麺です。

チャーの写真を撮影しようと丼をグルリと廻したら、2cm以上はあろうかというくらいビックリ極厚巨大チャーが2塊も…コレだけでお腹イッパイになりそうだったのでチャーだけ先に食べてしまいました。

チャーは味付け・歯応え・ボリューム共に申し分なく秀逸なもの、太メンマ2本は味付けチョッピリ濃い目なザクッと食感、味玉は黄身ネットリゼリー状で酸味感じる味付けのものでした。

あと引くスープで蓮華が進み、気付けば完食・完飲でした。
なんと言ってもチャーの印象が凄すぎて、自分的にはチャー1塊で味玉付きにしてもらいたかったな〜…って感じでした^^;

お会計後はお店の外に出てキチンとお見送りで、接客も好印象〜^^
microもそのうち…ごちそうさまでしたぁ〜♪