8月7日(金)、新店初レポ。

先日この辺りをウロウロしていたら、知らない店を発見。
前まで焼き鳥屋だった気がするのですが･･･。

RDBはもちろん、Google Mapにも殆ど情報が載ってません。
ピカピカの新店のようです。
店前にはでっかく「太麺！」の看板。こりゃ楽しみ。

入店すると、立派な券売機がお出迎え。
うーんと悩みますが、今回は煮干しをチョイス。

店に入ってチケット提出。
大盛・野菜マシ・ニンニクマシが無料とのことで、ニンニクマシをお願い。
今日が歯医者の日だったので、一昨日から自粛してたんです。
オペレーションはお兄さん3名の模様。待つこと7～8分で着丼しました。

おっと二郎さんの親戚です。そう来ましたか。
しかしキャベツ多めですね。野菜マシにしなくて良かった～。
歯の調子が良くないので、ザクザクがちょっとね･･･。
えいっと小さめの天地返しをして、それでは頂きましょう。

スープは煮干しが香りますが、ワタシには背脂の甘味が強く感じます。
野菜出汁とかも出ているかも知れませんね。
カエシは弱めで、なんとも甘い味付けです。

麺は好みでした。
巾=5mmくらいの平打ち太麺。ゴワゴワでもモチモチでもなく、
ちょうどその中間くらいかな。柔らかいけど噛み心地は良好です。

茹で野菜ははじめ少々硬めでしたが、徐々に馴染んできます。

ニンニクの量がすごかったな！
スープの底に沈んじゃってたんですね。後半にぐっと来ました。
ラスト3分の1くらいは、ニンニクスープ状態になってましたよ。辛い！

店の壁には酒瓶がいっぱい。夜は居酒屋営業になるんですね。
焼き鳥は1本150円からの設定。前にあった焼き鳥屋さんと関係があるのかな。

バイトのお兄さんたちの私語が多めでしたが、気になるほどでもなし。
雰囲気もいいし、時々来てみてもいいかも知れません。ご馳走様でした。