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今日は雨降りだし１時過ぎなので空いてるかも？と思い、久しぶりの龍丸さんに訪麺。案の定空いてて、駐車場も停められました。注文は、暑さと夏バテ対策で辛味噌ラーメンを。着丼して、あれ？こんなに標高高かったっけ？野菜マシにしてないつもりだったけど。まあいいや。天地ガエシもできないので、先ずはモヤシから。うん、モヤシもちゃんとピリ辛味が付いていて、普通に旨いです。ある程度山を切り崩してから、天地返しです。麺は断面長方形の太ストレート。今日はなんだか硬めの茹で加減に感じました。麺に絡むスープは、かなりの辛さでした。赤味噌の旨味も感じつつ、キリっと辛いです。これは、暑さでゆだった身体にカツ入りますね！量と熱さと辛さで、これは汗だく案件確定か？と思ったら終盤、予想通り汗が吹き出しました！
宇治家
ココペリ
と思い、久しぶりの龍丸さんに訪麺。
案の定空いてて、駐車場も停められました。
注文は、暑さと夏バテ対策で辛味噌ラーメンを。
着丼して、あれ？こんなに標高高かったっけ？
野菜マシにしてないつもりだったけど。
まあいいや。
天地ガエシもできないので、先ずはモヤシから。
うん、モヤシもちゃんとピリ辛味が付いていて、
普通に旨いです。
ある程度山を切り崩してから、天地返しです。
麺は断面長方形の太ストレート。
今日はなんだか硬めの茹で加減に感じました。
麺に絡むスープは、かなりの辛さでした。
赤味噌の旨味も感じつつ、キリっと辛いです。
これは、暑さでゆだった身体にカツ入りますね！
量と熱さと辛さで、これは汗だく案件確定か？
と思ったら終盤、予想通り汗が吹き出しました！