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79点
葱チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
ラーメン つり吉 本店（新潟県長岡市）ナカット

新年最初の営業日に来店
店内は家族ずれや地元の常連やらで賑わっている
そのせいか店員の数もかなり多い

久々の来店だが変化はなし
ラーメンは中細のちぢれ麺で昔ながらの中華そば
スープは見た目は濃くてしょっぱそうだが、飲んでみると
そこまででもない。ちなみに魚介ベース
後味はなんといっても甘い。
実は葱チャーは初めてなのだが・・・葱はやっぱり見た目通り多い
なので食べているとだんだん飽きる。チャーシューは柔らかくて美味しい

別段昔と変わらない。どうやら白醤油も増えたらしい、帰省したらまた
行ってみようと思う。ちなみに魚沼の政吉の主人はつり吉で修行したため
政吉の黒醤油ラーメンはつり吉とほぼ同じ

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