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8月7日（金）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。非乳化ながら、先日の大宮とはやや趣きが異なり、こちらも豚感は控えめだが、液体油の香ばしさは無く、カエシの効きが強い。このため、二郎にしては大分スッキリした印象で、レンゲを口に運ぶ回数も多目になる。麺は太麺。二郎の中でも太目の部類か。ゴワゴワした食感で固茹で加減。小麦感はもはや暴力的で、個人的には柔らか目が好みなものの、やはり旨いものは旨い。豚はまさにほろほろと崩れるほどの柔らかさ。少し味が抜けているものの、脂身もほどほどで、しっかりと肉を食べられる。アブラは白いフワフワタイプ。二郎では珍しいような。ごちそうさまでした。待ち行列：5人待ち訪問時刻：13:10食始時刻：13:20
バフさん、おはようございます！ おぉ～！！ 最新店舗の千葉へも行かれましたか(*´ω｀*) 「5人待ち」という事は、もう整理券制ではないのでしょうかね？ 今、一番行ってみたい直系店です♪
はい、整理券制では無くなってました！ やはり未訪問店が増えると、訪問済みに変えたくなってしまいますね…次は群馬狙ってます(^^)
バフ
たけす
Tamagooo
小太郎
Abekou
90点
75点
85点
95点
70点
スープは豚骨醤油。
非乳化ながら、先日の大宮とはやや趣きが異なり、こちらも豚感は控えめだが、液体油の香ばしさは無く、カエシの効きが強い。
このため、二郎にしては大分スッキリした印象で、レンゲを口に運ぶ回数も多目になる。
麺は太麺。
二郎の中でも太目の部類か。ゴワゴワした食感で固茹で加減。
小麦感はもはや暴力的で、個人的には柔らか目が好みなものの、やはり旨いものは旨い。
豚はまさにほろほろと崩れるほどの柔らかさ。
少し味が抜けているものの、脂身もほどほどで、しっかりと肉を食べられる。
アブラは白いフワフワタイプ。二郎では珍しいような。
ごちそうさまでした。
待ち行列：5人待ち
訪問時刻：13:10
食始時刻：13:20