Item: 希須林 青山店
Rating: 75
Author: さるたん

75点

ビルの2階。昼時はいつも1階まで並んでる人気店なので入った事なかったのですが、ランチマダムが居ない今なら‥‥
3人待ってましたが、12:00前から昼休みの方も多いんですかね？10分弱で入店した際には結構な空きありになりました。

担々麺狙いだったけど、暑いので冷やしを。
乏しい経験での感想ですが
これは担々麺なの？
赤くない
見た目通り、胡麻　胡麻です。
辛さ、痺れもあるにはあるんだけど、
胡麻みそ冷やし中華と言った方が良いんじゃないかな
ほんのり酸味あるし、とにかく胡麻。
本格中華のゴム的噛み切れない麺。
悪く言ってるつもりはないんですよ、これ何ていう麺なの？
大量のモヤシが清涼感を、真っ黒い挽き肉は噛みしめると美味しさが出てくる固いやつ。
季節にふさわしい爽やかな品ですが、私にとってこれは担々麺ではないです。
担々気分だったのでちょっとがっかり。