Item: 人生
Rating: 90
Author: いたのーじ

90点

長年の宿題店、ようやく来ることが出来ました。開店３０分前に到着、のどかな雰囲気、鬼怒川土手下に車を停め、前客１０人、並び順がわからないため聞いてみたところ、一番最後の方が申し出てくれました。３３度の暑さですが、待ちスペースは屋根がありベンチとテーブルがあり助かります。

開店時間１５分前に開店、店名を冠した表題（500円）を発注。程なく提供。
トッピングは二種類のネギ、シンプルです。
また、櫛引された麺が美しいです。

燻製のような香ばしい香りと生姜の香り…
先ずはスープを頂きます。鶏や香味野菜ベースと推定され、昆布等？の魚介出汁が効いています。香味油も何らかの手が加えられているようで奥深い。醤油タレはエッジを少し残している反面、塩分濃度は丁度良く、ほのかな甘みがありました。一見、昔懐かしきタイプのスープに見えますが、実に複雑且つ上手にまとめられ、かなり美味しいです。

中細麺はカンスイ臭強め。シルキー・しなやかで口当たりがとても優しい麺です。咀嚼するたび旨みが広がります。シンプルな見た目から、飽きが来る心配はありましたが、ぜんぜんそんなことはありませんでした。
固形物完食、汁完、ご馳走さまでした。

尚、店名から、いかつい店主を想像しましたが、意外に温厚そうな方でした。完食した丼の底には「偉くなるだけが人生じゃないよ」と記されておりました。きっと癒し系の店なんでしょう。半○直樹には受け入れ難いでしょうが(笑)
また、退店時、１５人位の待ち客が…

いいね (5)

2020年8月9日 12:42投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

人生の他のレビュー

いたのーじさんの他のレビュー

こんにちは！
確かに一見普通に見えますが・・
複雑で奥が深く、とても個性がある一杯なんですね！

eddie | 2020年8月9日 13:04

こんにちは。
麺とスープとネギだけで500円。しかも複層的なスープ。
何も言うことはないですね。ある意味完成形の店ですね。

まなけん | 2020年8月9日 13:52

いたのーじさん、こんにちは。

綺麗な麺相。なんとこれで500円なんですか。
こういうラーメンだと、スープと麺だけで食べたくなるのかもしれません。
自由に旅行できる世相になったら、ここにも行ってみたいな・・・。

＞鬼怒川土手下
自分にとって鬼怒川が宇都宮から北上するときに渡る河、という印象が強いんですが、
考えてみれば、鬼怒川って利根川に流れ込むんですよね。このあたりも鬼怒川流域かあ。