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「あっさり中華そば(特盛り)900円」@麺屋 ふじ田の写真「最寄り駅」でもなく、「終着駅」「乗り換え駅」でもない。特に「目的地」でもないのに、何故かよくくる「日暮里」。

「濃厚」「あっさり」とあれば、普段だと90%「濃厚」を選ぶ。
本日の予算は3ケタ、「お腹の調子は良くない」。「あっさり」900円、「濃厚」1000円。
よって、「あっさり」に決定。
「お腹の調子が良くない」のであれば、「特盛り」をやめればいいのだが…。

日曜日の13時30分。先客7名。
普通に座って、普通に待つ。
10分くらいして、ラーメン登場。
調理風景を見ていると、「普通盛り」を頼んだ人と「同量のテボ」を2つ分、どんぶりに投入。「嬉しい」量だ。
ただ、「うつわの大きさ」はあまり大きくなく、急いで食べる必要がありそうだ。

大好きな「メンマ」、濃い味付けでアクセントに黒胡椒。おいしい。
「チャーシュー」、提供間近にバーナーでアブリがあり、「香ばしい」。柔らかく、おいしいが、もうちょっとだけでも「厚さ」があると嬉しい。
優しい感じの「魚介スープ」。「タレ」も優しい。
「つけ麺」「角ふじ」とは違い、若干「細めの麺」。「急いで食べた」ためか、「硬め(?)」。

「おいしかった」です。

ただ、前回食べた「濃厚つけ麺」がおいしすぎたので、若干かすんじゃいました。

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