レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久留米ラーメンの代表店。今ある豚骨ラーメンは久留米が発祥の地のようだが、このラーメンを全国区にした店。久留米の本店に行きたかったが福岡の中心の天神に支店があるので行ってみた。店に入ると豚骨の強烈な匂い！あまりにもすごい匂いなので敬遠して食わず嫌いになってしまう人もいるかもしれない。ただ、一口食べると、こってりすぎということはなくわりとあっさりである。後で気付いたが、当店は豚骨のみで味を作っていて他の味付けは塩のみが基本のようである。ただ、最近は新しい味にチャレンジしていてメニューも数種類あって、その中にこってり味とあっさり味がわかれており今回注文したのは丁度中間の味だったようだ。麺は極細ではなく普通の細さ。途中、調味料（焦がしにんにく油？かな？）を入れて味を変えてみたが劇的な変化はなかった。老舗の店なのに新しい味にチャレンジしていて好感がもてる次回はこってりの新味にチャレンジしてみたい。
shige
ラーメン爺さん
YMK
猛虎
ratomen
こってり王
久留米の本店に行きたかったが福岡の中心の天神に支店があるので行ってみた。店に入ると豚骨の強烈な匂い！あまりにもすごい匂いなので敬遠して食わず嫌いになってしまう人もいるかもしれない。ただ、一口食べると、こってりすぎということはなくわりとあっさりである。後で気付いたが、当店は豚骨のみで味を作っていて他の味付けは塩のみが基本のようである。ただ、最近は新しい味にチャレンジしていてメニューも数種類あって、その中にこってり味とあっさり味がわかれており今回注文したのは丁度中間の味だったようだ。麺は極細ではなく普通の細さ。途中、調味料（焦がしにんにく油？かな？）を入れて味を変えてみたが劇的な変化はなかった。老舗の店なのに新しい味にチャレンジしていて好感がもてる次回はこってりの新味にチャレンジしてみたい。