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65点
特製醤油らーめん[ラーメン/醤油]
メンドコロ Kinari（東京都中野区）lyo

「特製醤油らーめん」@メンドコロ Kinariの写真特製を注文。

具材にこだわりはあると感じますが、
メンマのした処理があまく、味付けもお酒に会うような甘さ、
ラーメンとはあわず、
味玉もいうなればただのゆで卵。

ただし、チャーシューはとてもおいしく調理されています。

肝心のスープですがかえしがくどく
スープ本来の旨味も薄く、私としてはふまんを感じざる終えません

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