なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「藍采和(ランサイカ)鶏上湯(エディブルフラワーの乗る麺)」@凱婷縁の写真火曜日 1杯目の麺が予想以上に美味しかったので、思わず店内連食!

女子受けしそうなお花の乗る麺をば🌼🌸💐

中国の代表的な八仙人の名前を持つメニュー名から、今度は花壺を持つ仙人!
藍采和をポチッとな!

鶏香湯スープ(トリシャンタン) or 魚介スープから選択が可能!
今日は鶏の気分だったので、鶏白湯の次でしたが、鶏香湯スープをコール!

2杯目なので、子供用に用意された飴をいただいてしまいましたー🍬
この辺りの時間から混み始めあと客8名!

待つこと10分でのご対麺です!
思ったよりは落ち着いた麺顔!
あられとエディブルフラワー^_^

先ずはスープから!
鶏白湯の後だからか妙に酸味を感じる!
醤油の酸味らしい!
しばらくすると酸味は全く感じなくなった!
鶏ベースの醤油香湯スープは普通…
大きな特徴は感じられない!
2杯目なので余計にそう感じたかもしれない…
特徴としては、見た目のあられとエディブルフラワーのみ!

麺は一杯目と同じく浅草開化楼の中細の軽〜いウェーブ麺!
腰があり美味い😋
麺にスープが負けてしまっている印象!

あられは華やかだがカリカリの食感は、この器には必要性が感じられなかった!

エディブルフラワーは、苦いのかと思いきや、野菜な印象でしっかりと鶏スープの旨味を吸って意外にも美味しかった!
苦みの無いタラの芽のような食感!

チャーシューは、どれも凝っていて流行りの感じはあるが飛び抜けていないのが残念…
3種類あり、
豚バラ肉は脂を楽しみ
豚ロース肉は醤油の香り
鶏チャーシューは柔らかく、しっとり!
磨かれて伸びて欲しいところ!

三つ葉☘
ネギが香るのはGOOD!

少々見た目に走った一杯!
二杯目ではなく一杯目に食べたらまた印象も変わったかも知れない!

今度は、珍しいキノコの乗った一杯を食べに来ます!🍄

今日も任務完了!

ご馳走さまでしたー

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。