コロナ騒動の中でいつの間にか出来て
いた新店である。屋号から店のコンセ
プト全てが中国の七福神「八仙」を
イメージしたユニークなお店である！

この担々麺は冬限定なので、
なんとか間に合った。。。

「レンゲが立つほど濃厚！」と記され
ていたが、流石にそこまでの粘度では
なかった。でも『天下一品』に勝る程
のこってり感であった！

豚骨魚介ベースのスープにオーガニック
の豆乳を合わせたという中々濃いスープ。
ねっとりと細麺に絡みつく。

麺は浅草開化楼製！
炸醤肉末・極太メンマ・水菜・ナッツ
というシンプルな具材。そして此方名
物の黒いナルト。

辛味と痺れは選択制だがデフォルトで
お願いした。それでも確り辛く痺れた。
魚介風味の強い担々スープである。。。

ミニライスがサービスで付く。

クリーミーで濃厚、しかしながら差ほど
重くない担々麺。それでもスープがかな
りこってりなので味には若干飽きが来る。
美味しいのは間違いなかったが…。

此方は「朝ラー」もやっているようだし、
各ラーメンの種類で麺を変えたり、
かなり拘りが強い！全メニューを試して
みたい気にはなった。。。

ご馳走様！