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煮干醤油系低加水麺。以上の９文字の漢字が、寿製麺よしかわの代表メニュー「煮干しそば」の特徴。啜り心地良く、噛み応えも良く、喉越しも良い、３拍子揃い踏み。そしてブレンド煮干しスープは、風味良し、旨味良し、味わいも良し、こちらも３拍子揃い踏み。そしてこのラーメンを３文字で表現するなら「美味い」としか言いようがない。この１杯、あるようでないのが名店たる所以。絶妙にして纏まりのある味わいに感銘。
吉宗
ゆう。
よっしーＲ
この１杯、あるようでないのが名店たる所以。絶妙にして纏まりのある味わいに感銘。