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地元のラーメン屋さんって、時間の関係もあってなかなか伺えないんですよね。特に昼間しかやってないお店は。今日はお休みを活かして、醤油ラーメンを食べに行きました。中華そば 壇山口県山口市小郡下郷3383 久しぶりの訪麺だったのでメニューに悩みましたが、先日のぶっとび亭の印象が色濃く残ってましたので「背脂中華そば(¥800)」を。優しい味わいです。同じメニューですが、ぶっとび亭のそれとはまったく異なる印象を受けます。ぶっとび亭はガツンとくるパンチ力で魅了されますが、こちら壇は、ジワりとくるしなやかさで攻めてきますね。個人的な好みとして、全体的なまとまりの良さはぶっとび亭に軍配。ただ、チャーシューとメンマの美味しさは、圧倒的に壇の方が美味い😋あと、此方のお店の水、レモン水なんです。食後にクィーっと…、イイですネ！
小次郎
あたと_13号
@menrui2016
Lac食と旅のつぶやき
№61
一日三食ラーメン
今日はお休みを活かして、醤油ラーメンを食べに行きました。
中華そば 壇
山口県山口市小郡下郷3383
久しぶりの訪麺だったのでメニューに悩みましたが、先日のぶっとび亭の印象が色濃く残ってましたので「背脂中華そば(¥800)」を。
優しい味わいです。
同じメニューですが、ぶっとび亭のそれとはまったく異なる印象を受けます。
ぶっとび亭はガツンとくるパンチ力で魅了されますが、こちら壇は、ジワりとくるしなやかさで攻めてきますね。
個人的な好みとして、全体的なまとまりの良さはぶっとび亭に軍配。
ただ、チャーシューとメンマの美味しさは、圧倒的に壇の方が美味い😋
あと、此方のお店の水、レモン水なんです。
食後にクィーっと…、イイですネ！