ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
父島出張お疲れ様でした。
良いタイミングでナイスな限定が提供されてましたね～♪
コレをアテにビールが飲みた～い！
バスの運転手 | 2020年8月17日 13:38こんにちは^^
こちららしいジャンクな台湾ですね。
偶にはこういうのも食べたくなりますね。(*^^*)
mocopapa(S852) | 2020年8月17日 15:47出張お疲れ様でした！
冷やしの台湾は初めて拝見したかもしれません。
程々の量で私も食べてみたいです🎵
塩対応 | 2020年8月17日 17:10
父島遠征から戻っての一発目はコチラ。終わってしまった限定で申し訳ないシリーズ。
中央に台湾ミンチ、周りにジャンクな具材が配されたコチラらしいビジュアルの一杯。味の主軸はもちろん台湾ミンチ。適度な辛さと山椒による痺れ感が堪らない。そこに魚粉の風味、アブラのコクが加わり、エビマヨは最後に混ぜ込むのが良いのかな。しっかりキュっと引き締まったツルモチ太麺も美味い。バラノリってぇのも良い。
今頃は酸味の効いた冷やしまぜそばが提供されてるのかな。
ご馳走様でした。