１月５日夜
日付が変わる直前の２４時前に入店
さすがに正月明けのこの時間は空いていて、先客は２組程度
広い店内の真ん中にあるカウンターに着席し
セットメニューの欄から
『七志らーめんセット（味付玉子付＋葱豚ごはん）』（９８０円）を注文

ちょっと広めの食堂か居酒屋のような店内に
ホール担当は外国人店員さん、厨房は日本人とチェーン店らしい布陣です
ホールの黒人店員さんの愛想がとても良く、感じの良い店でした

約４分でラーメンとミニ丼同時に登場
白濁スープに茶色の香味油がかけてあるラーメンです

麺は中くらいの少しちぢれたもの
やややわらかめにも思える茹で加減
ツルツルした食感で、もちっとした歯触りもあり、悪くはありません
スープはクリーミーでまろやかな旨味のあるライト豚骨に
ニンニク風味の油がかかっています
このマー油風の油は大変風味が良くて、面白みの無いスープがそれなりに美味しく感じられるようになっています
チャーシューは薄切り１枚
メニューの写真よりも貧弱で、やわらかく崩れてしまうので食べにくいです
味玉はやわらかい半熟、しっかり色はついていますが、味はほとんどついていません
ゴボウの煮たものが乗っていて、これは甘くて邪魔でした
茎ワカメは良い食感です
海苔と青いきざみネギも乗っていました
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５５点　葱豚ごはん　[飯/オリジナル]

茶碗１杯分くらいのご飯の上に
豚薄切り肉を茹でたものと水菜、それにネギ塩のタレみたいなものが乗っています
要は豚しゃぶサラダ丼みたいな感じ
味付けは薄めで、タレの油がせっかくの水菜と茹で豚のさっぱり感も薄れさせ
半端な印象になっていました
それなりに肉はあるものの、味にも内容にも薄っぺらさがあり
他のミニ丼のセットにすればよかったかと思えました
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悪くはありませんが、以前他の支店で食べた時のほうが美味しく思えます・・・
ニンニク風味の油のところだけが美味しいラーメンでした
接客は悪くないし、夜遅くまでやっているので、使いやすいお店ではあります