Item: 麺や 六等星
Rating: 77
Author: ヨコべー

77点

今晩の夕食は、麺友さんにお迎えに来て貰ってコチラを訪問！
お店近くのコインＰに自動車を停めて、お店に向かうと既に7〜8人が並んでます！
さすが人気店舗ですね〜
しかし、開店時間が30分遅れてのスタートでした。その時は15〜6人くらい並んでました。

しばらくして、店員さんが食券を購入するように言ったので券売機へ！
券売機の上には「限定　つけ麺Ⅲ」がありましたが、我慢してデフォを購入します。

ワンロット3人なんですね〜　しばらくして着席。食券は並んでいた時に見せているので、高台に置くだけです。

スープは、ドロドロ系の豚骨醤油。
麺は、自家製ストレート太麺。
具は、チャーシュー・小松菜・メンマ・ネギ・ナルト。

まずは、スープから！　豚骨を中心に豚だけでスープを採っていますが、豚骨の旨味があまり出ていません。確かにある雑誌の記事が店頭に貼ってあり「スープは麺の引き立て役」とあったので、こんなものかなぁ？　麺は、コシがあってしっかりしてるですけど・・・
チャーシューは柔らかくて普通に美味しいです。
でも、一番スープが引き立て役だったのは「小松菜」でした！　ラーメン食べて、こんなに小松菜の味を感じるラーメンは初めてでした‼️

個人的には、もっとスープに昆布や魚介類の出汁を作って旨味を出したら美味しいラーメンになるって思いました！
麺友さんに六角橋交差点まで送ってもらって帰るまでラーメン談義！お腹いっぱいなりましたが、口と胃をサッパリさせたくてレモンチューハイを家に帰って飲みました！

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2020年8月14日 23:02投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは！
行かれたんですね〜僕も当然(笑)行きたい店で！！
でもスープが？？でしたか、ブレ？デフォ？でしょうか

eddie | 2020年8月15日 08:09

おはようございます。
こちらのスープは超ドロドロで個性的ですよね＾＾大絶賛している方が多くハードル上げ上げで訪問しましたが、私は途中で少し飽きを感じてしまい、ヨコベーさんと同じくらいの点数になりました。

poti | 2020年8月15日 08:39

ヨコべーさん、こんにちは。

稲田堤かあ。同じ県内とはいえ遠いなー。バイクじゃなくて南武線で行ったほうがいいかな。
でも、このどろどろのスープは一度体験したいと思います。

ぬこ＠横浜 | 2020年8月15日 08:45

おはようございます。
ドロドロスープ、旨味感じずってままありますよね～。
それでも一度くらいは行ってみたいですｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2020年8月15日 09:02

昨日はお疲れ様です、初めて味わった変わったスープでしたがね。又宜しく御願いします。

PINCHAN | 2020年8月15日 14:04

コメントをくれた皆様　ありがとうございます！

eddieさん　多分、これがデフォだと思います！

potiさん　やはりそうでしたか〜　個性的ではありますが・・・

ぬこ＠横浜さん　いえいえ、東北地方でも原チャリっと行けるんですから、楽勝ですよ！

ﾌﾟﾘﾃｨさん　ままありますけどね〜　興味のある方はぜひ！

PINCHANさん　本当にありがとうございました😊　またよろしくお願いします！