土曜の14時頃訪問で外には15人程度の列。
ルールを知らずに並んでいると、食券を先に買って、店員さんが食券に提供見込時間を記載する仕組みと判明。
そそくさと食券を買いに行き、1520と券に書き入れてもらいました。1時間半待ちとすごい人気です。。
ラーメン屋あるあるですが、食券を買うタイミング等ルールが難しいので貼り紙等あるといいかと（本日のルールがいつもなのかは、未だに不明）

で、肝心のラーメンですが、味は相当なハイレベル。かつ今までに食べたことのない味で、大満足でした。

スープは写真の通り茶色く濁っており、極めて粘度が高く骨粉のようなややザラついた感じもあり。
ひたすらに旨味が強い一方で臭みはなし。油分はさほど多くなく、最後までぐいぐい食べ進みました。
強いて言えばめちゃくちゃ濃度の濃い豚骨醤油というのが1番近いのかなと思いつつも、他にはないオリジナリティ溢れる味わいです。

自家製の麺も非常に良かったです。中太でモチモチ感とコシがあるタイプでうまい。濃厚スープに負けないしっかりした麺で、スープとの相性も良かったです。

具材ではチャーシューがトロトロに柔らかく最高でした。

超濃厚という点で意見が割れる可能性はありますが、個人的にはうまさと独自性でトップクラスのお店かと思います。
ごちそうさまでした。