※絶品山形牛ローストビーフ！

2020年8月2日(日)11:45入店、先客6名、後客多数。
限定を食べに。
いつものように確認して購入。
限定の胡麻味噌つけ冷し和風ローストビーフ添えS3000円(ローストビーフＷ）
大盛100円を購入。
いつもの通りウーロン茶を飲んで待ちます。

まずローストビーフ、そしてつけ麺登場。
ライスはサービス。

つけ汁は冷製、胡麻風味がしっかり効いた味噌味。
軽く酸味もあり、この時期には丁度いいですね。
塩梅も良好。

麺は中平打ちストレート、茹で・〆加減良好。
もっちりした麺で冷製スープとの絡みは良好。
麺量は大盛で300g位。

具にはローストビーフ、辛肉、レタス、メンマ、温玉。
ローストビーフは山形牛、肉感しっかりで軟らかく美味しいですね。
タレはちょっと酸味の効いた醤油ダレ、胡麻もかかって相性ばっちり。
つけ麺の具にはせず、タレとご飯でローストビーフ丼も楽しみました。
辛肉は途中で入れてピリ辛に。
いい味変です。
温玉も相性ばっちりです。

美味しかったです。
ほぼローストビーフの値段ですが、美味しいつけ麺も堪能出来て良かったです。
今月も機会があればもう一度、来月カツカレーなので是非とも！