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「ラーメン並、ほうれん草、半ライス」@千葉家の写真猛暑ですが、塩分補給にこちらへ夕方お邪魔しました😄
広い駐車場が空いていたのでこれはいけると思い、店に入ると、開け放しの店内はほぼ満席でしたが滑り込みセーフ!

表記のメニューを注文し、五分ほどで着丼。
ニンニクとすり生姜、お酢を入れて完了!
スープは安定の優しい家系で塩分はよそより控えめで微乳化なのですが旨味はとてもあり、ごくごくいけるタイプです。うまーい!

麺はいつもの中太麺で160gくらいですな。
ほうれん草が別皿でたっぷりなんですが、水気をかなり切ってあるため、入れてもスープは薄くなりません。

チャーシューはロースでわりと固め、海苔は三枚がひたひたになっておるので早めにご飯巻いて食べます。うまっ!

先日、まだ開いてるかなーと低空飛行でお店の前を通った際、残念ながら閉店していたのですが、てるさん曰く踊ってそうな奥さんが何かによじ登って、厨房を履いているのを見かけました。
どおりでいつも厨房はピカピカです。このご時世、清潔感は大切なのでこういうところいいなあ😊

お店を出る時、強面のご主人と奥様が気持ちよく、ありがとうございますーと言ってくれるのもいいですね!

ごちそうさまでしたーまた来ます!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは🌙😃❗
こってり家系…ニンニク投入すると
スタミナ付きそうですね~
これも、コロナ対策ですか?(笑)

あひる会長 | 2020年8月15日 23:19

こんにちは。
最近すっかり家系づいてますね(^^)!
千葉は家系のレベル高いので羨ましいです。
で、こちらの奥様は夜中に踊るのですか?

あたと_13号 | 2020年8月15日 23:47

あひる会長さん、こんばんは!
家系にはニンニク欠かせませんので〜😊
いつもスタミナとっているので、元気です。コロナに効くといいなぁ。そんなデータが学会で上がらないかしら?

まみ909 | 2020年8月16日 00:08

あたとさん、こんばんは!
千葉は家系のよいお店が多いので、つい行ってしまいます(^^)
夏はまぜそばもよさげなんですけどね。逆にまぜそばのよいお店はあまり聞かないんですよね。

奥さん、夜中に店で踊ってたりして(笑)

まみ909 | 2020年8月16日 00:10

千葉家さん、まだうかがったことないんです。しょっぱさ控えめで旨味ありのごくごく系、きになるー!そして踊ってそうな奥さんも気になる!今度踊りながら入店して反応見てみる。

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年8月16日 01:45

moさん、こんばんは!
ラーメンはわりと濃いめ好きな私でも、おいしいなーと思う家系にしては珍しいゴクゴク系?なうまさです😄

moさんが踊りながら入るとこ見たいですわ(笑)

まみ909 | 2020年8月16日 04:23

↑店に入る前からおしぼりをネックレスにひっかけ、踊りながら店に入るmoさんを見たい!

すてぞー | 2020年8月16日 06:35

おはようございます!
家系の鉄板セットのライスとほうれん草!
水分補給もしっかり出来た麺活でしたね!

川崎のタッツー | 2020年8月16日 08:39

すてぞーさん、おはようございます!
あはは、私も見たい😆
moさんと奥さんの対決!

まみ909 | 2020年8月16日 11:53

川崎のタッツーさん、おはようございます!
こちらはマイルドな家系なのですが、かなりおいしくて、鉄板セットでおいしくいただきました😊

まみ909 | 2020年8月16日 11:54

どうも、おしぼりエプロンダンサーです。zooばりのランニングマンで入店して奥様とコラボし...せんわ!!

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年8月18日 00:32

↑moさん、素敵な二つ名!😆😆

まみ909 | 2020年8月18日 02:59