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「塩つけ麺」@NAMBA 龍旗信RIZE 大阪なんば店の写真どもども。

4,5年前に堺の本店に食べに行かせて頂き非常に感動した覚えがあり
ミナミにも出来た様で伺いました。

当時メニューに無かった塩つけ麺をオーダー。
洗練されたスープです。
濁りの無い透明感のあるスープですが
如何せんぬるい。
勿論つけ麺を食べているうちに温度はどんどん下がっていきます。

麺は細麺で食べ応えがあるだけに残念です。
しかし塩ラーメンでは高ランクに位置するラーメンである事には
間違いありません。

ではでは。

くらくらな日々
http://ameblo.jp/goodspeed1114/entry-10142137073.html

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