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「たっぷり粗挽き肉の冷やし担担麺754円」@バーミヤン 川口東本郷店の写真20:00訪問 着席しメニューを眺めます
たっぷり粗挽き肉の冷やし担担麺 赤をパッドでオーダです

しばらくして着丼
具は糸唐辛子、ネギ、ゴマ、ナッツ、煮玉子1/2、粗挽き肉です
タイトルにゴロゴロとある通り、多めに肉が入っています
なんだかメニュー写真と比べると、汁けが無いですね

よく混ぜていただきます
全体がキンキンに冷たく冷やされており、麺はかなりコシのある麺です

優しいゴマ風味のタレは辛みや、痺れはそれほど強くなく
誰でも美味しくいいただけるバランスになっています

ただ、個人的には、辛み、痺れが効いたパンチのある味の方が好みです

粗挽き肉もゴロゴロ入っているのですが
キンキンに冷えているため硬く感じました

冷たいのは良いのですが、その冷たさが足を引っ張っている印象でした
ごちそうさま

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