以前名古屋に来た時はなかなかの行列の為諦めたのですが、今回はさすがに空いておりテーブル席へ待つ事もなく座る事が出来ました。
それでも店内は9割近い入りを常にキープしていたので流石の人気店だなあと思いました。
ただ、特に下調べもせずに入店してしまった為、メニューの殆どが辛く子供たちは軽くチャーハン等を食すのみとなってしまいましたがそこまで長居する訳にもいかなかったので軽くビールを飲んでラーメンを注文です。
店員さんに台湾ラーメンより更に辛く出来ませんか？と聞いたところ辛いラーメンはイタリアンになりますのでイタリアンで良いですか？と
そういえばそんな様な事を以前ネットで見たことあったなあという記憶があったのでじゃあそれでと掲題のラーメンを注文しましたが事前知識なく言われるとなかなか理解に苦しみそうでした。

すぐに掲題のラーメンが提供され早速スープから飲んでみると
たしかに辛い！ですがうまい！
麺をすすってみるとコシのある中細麺でスープによく合う！
挽肉もかなりの量が入っており唐辛子と一緒に口の中に入ってくるので辛い！けどうまい！
麺やスープの吸い方に失敗すると挽肉が喉に入ってかなり辛いムセ方をしますが辛さもあって食べ進めてしまいます！

正直、中本の辛いだけって感じのラーメンではなく味がしっかりしており中本より全然美味しいと感じました！
コレははまります・・・
他の味仙にも行ってみたいと思いました！