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80点
チャーシューメン[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん よし坊（神奈川県茅ヶ崎市）どらごんstyles

「チャーシューメン」@らーめん よし坊の写真通りすがりに未訪だったのを思い出して訪問
店舗前にも停められそうですが入りにくかったので少し離れた専用Pへ

土曜日の開店直後に入店
既に先客1名、後客も1名

チャーシューメンをポチって全て普通でオーダー
海苔かモヤシのサービスがあるとの事でしたので海苔でお願いしました

先客の提供後に10分程で着丼
青菜は歯ごたえあっていい茹で加減ですね

スープは臭みのない優しい豚骨
醤油も程よく効いてますが個人的には少し脂が多いかな

麺はツルツル中太麺
チャーシューが厚みあるのに箸で崩れるホロホロタイプ
優しい豚骨ゆえ、パンチがもう少し欲しかったので後半ニンニクで味変

脂少なめでお願いできれば個人的にはかなり好みかもしれないです

ごちそうさまでした

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