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「ヤバイラーメン+プチチャーハン」@圭一屋 茅ヶ崎店の写真予定前に近場の圭一屋さんへ訪問。
小田原が本店で茅ヶ崎へ緊急事態宣言中にオープンした濃厚豚骨醤油のお店。お店によって提供しているメニューは違うようなのだけれどらホームページからアプリからほぼ全く更新していないのはどうかと思うw
それはさておき、小麦感強めの中太ストレート麺は喉越しよく、並盛で茹で前80g程度?茹でキャベツは口直しにいいし、ノリ三枚はどう使うか!!と悩ましくなれる枚数w豚骨醤油で人気のほうれん草も多めは嬉しい反面、味玉は外側に色がついただけで中は単なる茹で卵レベルで特筆点は全くなしw

Twitterのフォロワーさんよりチャーハンの量少なめが始まったという情報もあったからプチチャーハン(0.5人前)を頼んでみたら、パラパラ系で味は濃い目…ラーメンが濃い目なのにチャーハンも濃い目かよと思いつつ、卓上の紅生姜を使ったりして完食。
中華そばの提供が始まったり、ガーリックバターカレー味の和え玉が始まったようだけれどチャーハンの味はラーメンと一緒に食うならやや外れていたかな?と思ってしまった。
アプリのポイントとは別にポイントカードを導入したようだけれど、そういった情報すらアプリの告知に流してないのは怠慢としか思えない。接客やラーメン自体美味しいのに色々残念だったかなー

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