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つけ汁は、もっと魚介感を出したほうが良いのでは？麺は、サッパリし過ぎて旨味を感じない。つけ汁が濃厚だから、わざとサッパリ感を出してるのかなあ。半分食べたあと、店カウンター脇にある、摺り下ろしニンニクを投入して味変。カレーつけ麺にも使えて、お勧めです。
まつ
kaz-namisyusa
とりき
pvs aka duff
じゃい(停滞中)
麺は、サッパリし過ぎて旨味を感じない。
つけ汁が濃厚だから、わざとサッパリ感を出してるのかなあ。
半分食べたあと、店カウンター脇にある、摺り下ろしニンニクを投入して味変。
カレーつけ麺にも使えて、お勧めです。