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「薬味ラーメン」@元祖敏々亭 びんびんの写真8月 金曜日

煮干鰮らーめん 圓でつけめんをいただいた後、お腹メーターに余裕があり、せっかく八王子まで来たということでこちらを訪問しました。八王子ラーメン大好きなのでめちゃめちゃ楽しみです。駅からも近いですし!

13:00頃到着すると、先客は10名いらっしゃいます。皆さん地元の方でしょうか・・・とてもにぎわっていますね!

店内は八王子ラーメンの元祖的なPOPがあり、老舗であることが窺えます。移転したのでしょうか?それとも改装したのでしょうか?店内はわりと新しい感じがあり、清潔感があります。

「薬味ラーメン ¥700」

券売機は入り口右側にあります。たまねぎ好きとしてはこちらしかありません!

卓上を見ると、割り箸、ティッシュ、レンゲ、魚粉、酢、一味、胡椒、楊枝、山椒、にんにくがあります。お水は給水器でセルフサービスです。

注文してから10分くらいで着丼しました。先客を考えると回転は良い方だと感じました。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・たまねぎの甘みと醬油、そして動物系のスープがしっかりマッチしていて美味しいスープですね!大好きな八王子ラーメンです!さすが元祖!!

次に麺を。むうううう・・・茹で加減ジャストな感じの細麺です。常連様は「固め」コールされていました。固めの方が好みかもしれませんが、そのままでも十分美味しいです!

具材は、たまねぎ、メンマ、海苔、チャーシューですかね・・・

たまねぎを追っかけて、スープをぐびぐび・・・辛さがないのでシャクシャクシャクシャク止まらない・・・

お腹メーターは連食ですので6割くらいになりました。

後客は6名でした。地元の方々に支持されたご当地ラーメンといった感じがしました。

八王子ラーメンをさらに食べ歩いてみたくなりました。涼しくなったらツアーを計画したいです。

ご馳走様でした。

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