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日曜日の昼12時10分頃に家内と訪問。先客4名後にはゾロゾロと入店。券売機にてラーメンと小ライスを注文。家内はラーメンに味たまごを注文。切り盛りは夫婦なのか、ダンディな店主と大陸系の女性。日本語は上手く愛想も良い。約7分ほどで着丼、見た感じでビックリしたのはホウレン草の量。どっさりと入っているがホウレン草は好きなので悪くない。スープは豚骨と醤油のバランス系で麺はやや太めの中太麺で短め。麺が長くて啜れると尚良しだと思う。チャーシューは厚めで肉自体の味がありなかなかGOOD。海苔はパリっとした食感でやや厚めか。こちらも悪くない。脂は鶏油感は感じ無かったこれはラードか？と思った。総じて旨い方のラーメンに入ると思う。再訪はアリだと思う。接客時の声も大きく印象は良い。御馳走様でした！
はる
八雲
ヤマタカ
saima
千年
はれれるや
先客4名後にはゾロゾロと入店。
券売機にてラーメンと小ライスを注文。家内はラーメンに味たまごを注文。
切り盛りは夫婦なのか、ダンディな店主と大陸系の女性。
日本語は上手く愛想も良い。
約7分ほどで着丼、見た感じでビックリしたのはホウレン草の量。
どっさりと入っているがホウレン草は好きなので悪くない。
スープは豚骨と醤油のバランス系で麺はやや太めの中太麺で短め。
麺が長くて啜れると尚良しだと思う。
チャーシューは厚めで肉自体の味がありなかなかGOOD。
海苔はパリっとした食感でやや厚めか。
こちらも悪くない。
脂は鶏油感は感じ無かったこれはラードか？と思った。
総じて旨い方のラーメンに入ると思う。再訪はアリだと思う。
接客時の声も大きく印象は良い。
御馳走様でした！