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※ケンちゃん連食2020年8月11日(火)12:45入店、先客13名、後客8名。ケンちゃんラーメン 新庄店の後こちらへ。折角なのでこちらにも。11年ぶり2回目の訪問。武漢ウィルス対策はアルコール消毒、マスク、仕切り。ラーメン登場。スープは濃いめにしたからかちょっと醤油が立った感じ。ニボ感は新庄店より控えめ。油ぽくでコクはプラスされています。身入りは油ぽくで追加されるんですね。昔来たときはもうちょっと動物系が強い印象があったが、これはこれで美味しい。麺はケンちゃんらしいワシワシゴワゴワの自家製太麺、ゆで加減良好。スープっとの絡みは良好、やっぱり美味しいです。麺量300g。具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューは定番モモ、美味しい。メンマは細かく切られてこちらも王道スタイルですね。ネギが合います。美味しかったです。昔とちょっと印象が変わりましたが、確か店主の交代があったからかな～レビューでも制覇目指していきます。
わた
HASH-ROYAL
BUBU
レインマン
八雲
2020年8月11日(火)12:45入店、先客13名、後客8名。
ケンちゃんラーメン 新庄店の後こちらへ。
折角なのでこちらにも。
11年ぶり2回目の訪問。
武漢ウィルス対策はアルコール消毒、マスク、仕切り。
ラーメン登場。
スープは濃いめにしたからかちょっと醤油が立った感じ。
ニボ感は新庄店より控えめ。油ぽくでコクはプラスされています。
身入りは油ぽくで追加されるんですね。
昔来たときはもうちょっと動物系が強い印象があったが、これはこれで美味しい。
麺はケンちゃんらしいワシワシゴワゴワの自家製太麺、ゆで加減良好。
スープっとの絡みは良好、やっぱり美味しいです。
麺量300g。
具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは定番モモ、美味しい。
メンマは細かく切られてこちらも王道スタイルですね。
ネギが合います。
美味しかったです。
昔とちょっと印象が変わりましたが、確か店主の交代があったからかな～
レビューでも制覇目指していきます。