※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏 「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

以前、塩らーめんを頂こうと外回り中に突撃したが、開店15分程過ぎに既に駐車場🅿️は停められず撤退を余儀なくされていた(|||´Д｀)
ふと夜の部を通過すると駐車場🅿️空きがある❗
飛び込んだ❗しかし暑さで結果つけ麺に👍

スープ
丼&お皿が 和テイストでなんとも涼しげなデザインに晴れ間に布団を干しているかのようなお肉干しのビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
煮干しの香りが優しく香る🎵
付け汁だろうとすすってしまうのだよ☺️
ファーストインパクトは優しい煮干しに、トゲの無い塩分が追随するシャバ系の付け汁だ❗
脂感は少なめで、鶏油等の風味付けは無いようだ❗
後半戦は添えてある柚子🍋を入れてより爽やかに頂き完食だ❗
やはり、こう猛暑ではドロドロ系を遠慮して
しまいがちだ(涙)😢
塩分強めのガテン系を頂ければスタミナ満点ではあるもののやはり食が進まないのである(|||´Д｀)
そんな時はやはりこの手が最高に旨いのだ❗
15点

麺
多加水、ちぢれ中太麺　THE中華麺ほどは黄色くは無い四角い断面だ✨
水切れよくしめられているが、猛暑でガンガン氷しめでも良いくらいだ🎵
麺の盛り付けがオリジナリティがあり、より食欲が増すのは私だけであろうか⁉️
シャバ系塩でもちぢれ麺が良く付け汁を拾ってくる❗
ツルツル、シコシコ麺はズルズルと
日本蕎麦式で頂く❗
16点

チャーシュー
デフォルトはレアが2枚丼にある❗
2㎜くらいのレアではスタンダードな厚みだ❗
チャーシュー増し250円でレアが5枚布団干しの要領で丼に垂れ下がっている❗
増した5枚は付け汁に浸っていないので、いつものレア電撃作戦は実行せずゆっくり頂く❗
もちろんレアはそのまま頂く❗
臭みもなく、わずかな塩分と歯切れの良さだ🎵
どことなく、ローストビーフテイストだ🎵
旨いのだ❗
ワイン🍷と共に頂きたいお肉だ✨
付け汁に浸して塩味を増して半レアでも程よい塩分で美味しく頂けるのだよ皆の衆❗
デフォルトの2枚は色が変わるまで付け汁で温めてから頂く❗
こちらは、程よい噛みこたえが生まれ、しっかり付け汁を吸い上げ煮干しの風味を抱えて一味変わって美味しく頂ける❗
18点

他具材
海苔、メンマ、薬味ネギ、カイワレ🥬
香り付けの柚子🍋の布陣だ❗
海苔は味海苔サイズ、メンマはやや太めで柔らかだ🎵
薬味ネギは少なめで、カイワレはスッキリさせる箸休めだ❗
しかしカイワレ🥬は後半戦投入、柚子🍋を絞ってスッキリ付け汁として麺と一緒に頂いて旨いのだ❗
具材自体はチープな布陣だが、ゴテゴテ頂く気分ではない夏の時季にはバッチリだ😃✌️
16点

他総評
付け汁と麺の絡みも良く、ズルズル頂ける美味しいシャバ系つけ麺だ❗
塩といっても、しっかり煮干し感があり塩分過多では無く旨いのだよ皆の衆❗
店舗は狭小地で異形駐車場🅿️の為デカ車は勘弁だ❗
カフェのようなコジャレた店舗に似合わず、替玉制も取り入れている✨
スタッフも元気で好印象だ❗
つけ麺はスープ自体を飲み干す事を前提にしていない❗
故にその旨味まで堪能出来ない(|||´Д｀)
次回はスープを完飲出来る一杯を頂きたい✨
17点